La Sicilia è per antonomasia la terra della buona tavola, degli squisiti sapori della terra, della “dieta mediterranea" tanto indicata dai medici per una corretta e salutare alimentazione.

Per questa ragione si vogliono qui indicare alcuni dei prodotti tipici locali che ogni nostro ospite potrà degustare da est a ovest della Sicilia:

1. I Formaggi (dalla tuma alla ricotta, dalla  provola al caciocavallo);
2. I salumi tipici (dal prosciutto dei monti Nebrodi alle salsiccie);
3. Le conserve di ortaggi (dalla caponata ai pomodori sott’olio);
4. Il pane tipico ("u filuni", mafalde, casereccio);
5. Le conserve ittiche (dalle sarde sotto sale al tonno sott’aceto, dalle acciughe marinate ai filetti di sgombro);
6. Le confetture di frutta;
7. I rosoli (all’ arancia, mandarino, cannella);
8. L’olio d’oliva);
9. Il miele;
10. I liquori;
11. Il pesto;
12. I vini;
13. I dolci (dai cannoli alle cassate).